Banchetto Boiardesco per celebrare il SECENTENARIO della nascita della CONTEA DI SCANDIANO (1423-2023)
PROGRAMMA
- Ore 13:00 – Corte di Pratissolo Circolo “Il Campetto”, SP37 n° 64
Il pranzo si svolgerà al termine della camminata “Impressioni di novembre tra Pratissolo e Bosco” in collaborazione con il CEAS Terre Reggiane – Unione Tresinaro Secchia
Durante l’evento intermezzi musicali e poetici.
MENU
A tavola
- Zuppa alla Bianchi di Lunigiana
- Bigoli con ragù d’anatra
- Cervo con castagne e prugne
- Cotechino con zabaione
- Insalata alla Platina (rucola, capperi, piselli, fiori di zucca)
- Spungata
- Pan di latte, zucchero e canditi
- Bissone
- Torta Boiardo
- Liquore alle erbe
Dalla cantina
- Lambrusco
- San Giovese
- Spergola dolce
Scalco e somigliere di bocca: chef Alessandro Barilli
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
Quota: 30,00 € a persona
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Per iscrizioni contatta Armando Sacchetti allo +39 366 310 0855 (Anche WhatsApp)
